Romantikus estékhez, baráti összejövetelekhez és különleges alkalmakhoz is talál remek borokat a Bortársaság üzletében, ahol szakértő eladók segítenek a választásban – válogatásukban most a hónap borait mutatják be.
Böjt Egri Csillag 2023
A bor organikusan művelt területről származik, olaszrizling, leányka, muskotály, rajnai rizling és sauvignon blanc szőlőfajták harmonikus házasítása. Illata virágillatot áraszt, míg ízvilágában kristálytisztaság és könnyedség találkozik az ásványos jegyekkel, lime-mal, citrusokkal, virágokkal és grapefruittal, egy kevés maradékcukorral kiegészítve.
Villa Tolnay Tenger 2023
A pincészet legszebb hordóiból válogatott „birtokbor”. Homokpadokkal tarkított barna erdőtalajról kézzel szüretelt chardonnay az első, 2009-es telepítésből, rajnai rizling, olaszrizling és zöldveltelini remek arányú házasítása. Illatban fehér virágok, barack, körte, kellemesen sós-ásványos korty, a borhoz illeszkedő fás ízek.
Weninger Régi iskola Cabernet 2021
Az utolsó cabernet sauvignon parcella, ahonnan ehhez a borhoz válogattak 2021-ben. A mélységéről, gerinces karakteréről ismert fajta önazonosan, a „régi iskola” mentén készült: biodinamikus művelésű, bogyózott szőlő erjedt spontán kevés csömöszöléssel, hosszú áztatással és közel egy év érleléssel a pince tizenéves nagyhordóiban. A beavatkozások sorának itt vége szakad: szűrés és derítés nélkül, minimális kénnel került palackba. Mélyen ható illatok, zöldfűszerek, feketecseresznye, mentol, mák, érettség. Érzetre finoman rusztikus, száraz és nagy klasszikusokat juttat eszünkbe.
Etyeki Kúria Sparkling Sauvignon Blanc Brut
„A sauvignon blanc szőlőt teljes érettségben szüreteltük, a mustot nyomásálló tartályban erjesztettük ki. A pezsgőbort további öt hónapig finomseprőn érleltük palackozásig” – Mérész Sándor főborász. Az eredmény egy elegáns, brut kategóriába tartozó pezsgő, amely 9 gramm természetes maradékcukrot tartalmaz. Jóleső buborékok, finom sauvignon blanc-os jegyek, kerek korty és a szőlő zamatának hosszú lecsengése.
Legyen Ön is Bortársaság Klubtag, látogasson el a -1. szinten található üzletbe, és válogasson a szezon kedvenc boraiból!